Bueno Mi Blog No tiene Nada que Ver Con Resetas Pero Nada Queria Compartirles Esto Que Es Muy Rico Y Muy Tipico Aca En Argebtina A La hora De Merendar Acompañado Con Un Buen Mate Es Algo Buenisimo Pueden Probarlo....
_Ingredientes
3 o 4tazas de harina
1 taza de grasa/Aceite
½ cucharadita de sal
3 cucharadas de agua tibia (o cantidad necesaria para formar una masa tierna)
Más grasa para freír
Azúcar En Polvo (opcional)
_Elaboración
Mezclar la harina con la grasa/Aceite y la sal. Añadir la cantidad suficiente de líquido para formar una masa blanda. Dejar descansar la masa una media hora.
Espolvorear harina sobre la mesa de trabajo, y otro poco en el palo de amasar -si se utiliza- para que no se pegue la masa mientras se estira. Amasar, golpear y trabajar mucho la masa.
Estirar luego, dejándola de medio centímetro de espesor. Cortar con cuchillo en forma de cuadrados, triángulos o círculos.
Formar las tortas y hacer un agujerito en el centro.
Poner en aceite o grasa muy caliente aunque se queme la primera. Deben quedar algo doradas y muy tiernas, nunca crocantes ni rígidas. Al darlas vuelta, hacerlo con cuidado para que no salte aceite o grasa, y nunca usar utensilios húmedos.
Sacar las tortas con cuidado, dejar escurrir el aceite unos instantes y finalmente dejarlas sobre papel de cocina.
Espolvorear con azúcar.
Y Listoo es muy facil y sencillo de hacer les aseguro q les gustara q ya ni pan van a tener que comprar jajaja espero q les guste❤
