로푸드음식 중 우유대용으로 알려져 있는 아몬드우유를 파는 곳이 있다길래 가보았어요ㅋㅋ
이름은 더닐크팩토리
사실 넛밀크 아몬드우유는 만드는법은 진-짜 초간단하지만 사실 만들어먹기 귀찮...ㅋㅋㅋ
케이크에 정말 좋은 재료만 써서 만드는거 같은데
케익에는 밀가루대신 쌀가루, 아몬드가루를 사용하여 만든다고 하더라구요
여기에 100% 동물성크림!
크림은 식물성 크림보다 동물성 크림이 오히려 좋다는 점 알고계시죠?^^
많은 분들이 식물이라는 단어가 들어가서 식물성 크림이 좋은걸로 인지하고 계신분이 간혹 계시는데 크림자체는 동물성이 훨~씬 좋고 올바른 재료랍니다^^
아몬드우유만으로도, 커피도 팔고있어서 꽤 고를맛은 납니당ㅎㅎㅎ
고민고민하다가 전 믹스너츠 페노메논에 시럽을 따로 달라했어요
아몬드 쥬뗌므 오리지널을 제외하고는 모두 데이츠 시럽이 들어간다니 참고하세용ㅋㅋㅋㅋ
매장은 이런깔끔한 분위기에요
플라스틱 일회용컵이 아닌 유리병이라 더 맘에 드네요
시럽을 안넣은것은 아몬드우유 처음맛보시는 분들은 꽤 밍밍하다고 느끼시겠지만
원래 아몬드우유는 꽤나 밍밍하답니당ㅋㅋㅋㅋ
깔끔한 두유에 약간 물탄맛?! 정도로 보심되요
그리고 이건 호기심에 주문한 얼그레이솔트케익이에요!
케익은 진리에요 ㅎㅎ
밀가루를 끊겠다! 난 로푸드를 먹는다! 하시는 분들도
일반 건강한 담백한 맛을 맛보고 싶으시면
정말 딱! 맛도 있고 건강한 카페에요^^
맛집정보
더닐크팩토리
신사동 가로수길 비건카페 더닐크팩토리
이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.