모든 것이 완벽하다.

Published in

Words

91

Reading

1 min

Listen

Play

9y

alt

아내와 나 두식구만 사는 우리집, 김치을 담근지 2주일 밖에 안됐는데

김치통이 바닦을 내보이고, 아들여석이 군대에 갈동안, 집에 있을 예정이어서
또 양배추 김치를 담구기로 했다.
식사 때마다 밥보다 김치를 더먹는 우리를,사람들은 초식동물이라고 부른다.

시장에서 실한 양배추 3통과 쪽파를 사왔다.

야채의 특성을 잘아는 나는 컷팅과 다듬기가 전공이다.

alt

양배추를 잘 다듬어 4등분 한다음 적당한 크기로 자른다.
양배추는 속이 배배 꼬여있는 상서롭지 못한 채소여서 잘 달래주는게 중요하다.
(

)

alt

!

alt

쪽파는 뿌리를 자르고 옷을 한겹벗기면 바로 하얀속살을 보인다.

alt

alt

양파도 껍질을 벋겨 준비를 했다.

alt

모든 것이 완벽하다.
아작아작 소리를 내는 식감을 가진 맛있은 양배추 김치가 탄생하기 직전이다.

This post was published via steemit. Ecency is not the originator or editor of this content and displays it for discovery purposes only.

$ 105.923

105

모든 것이 완벽하다. | Ecency