Hola Yesenia!
Qué buena se ve esta receta. Me da curiosidad probarla para ver la textura. A mi me emcanta el garbanzo y me gustan mucho los falafels, pero hay que evitar las cosas fritas. Así que esto puede ser una alternativa para tener un alimento rico en fibra. Gracias por compartir la receta. Saludos!