钢皿变黑的原因

钢皿变黑的原因

大家是否拿起钢皿的时候,
常常看到变黑了!

新买来的钢皿很亮很漂亮, 使用久了就会变得黑黑的.

这个黑, 其实是使用不当所造成的.

当钢皿空烧的时候, 才会变黑.

比如钢皿内装了部分的水, 火焰的高度低于水位, 那么钢皿外侧就不会变黑.

钢皿外侧之所以会变黑, 是因为火焰的高度超过了水位, 造成了空烧, 才变黑的.

而若火焰的高度低于水位, 水会起到传导的作用, 水位下的钢皿外侧就不会变黑.

所以开火的时候, 记得火焰的高度不要高于水位.