「馒头」和「包子」的故事
汉朝三国时候，南蛮王孟获总是不断地袭击蜀国南方的边境，于是诸葛亮亲自带兵讨伐，七擒七纵，当获胜后，班师回朝的途中，到了泸水一带，却因河川喘急，无法过河 ...
诸葛亮叫来孟获询问，孟获说每年到了这个时候，我们都会祭奠河神，但今年因为战事连连，就没有祭奠河神了 ...
诸葛亮详问了祭奠的事项，发现里面有用人头来作为祭品，便命人把「蒸饼」给捏成人头的模样，里面包入羊猪肉，以代替祭祀，称其为「蛮头」...
诸葛亮的「蛮头」，是从「蒸饼」所改来的，那个时候，饼就已有多种烹饪法，如「坎饼」，「煎饼」，「烧饼」，「蒸饼」，「锅饼」等等 .....
饼的形状是扁状的，且不包馅料，有包馅料的被称之为「馅饼」...
打那以后，「蛮头」被传到了各处，用于祭祀，以代替人头以祭之....
「蛮头」传到北方之时，北方人以其当作主食，觉得「蛮头」之名不吉祥，便改其字，改称之为「曼头」或者「馒头」...
而「蛮头」传到其他地方之时，也有被改称之为「馍」或者「蒸馍」的 ....
「馒头」之初，是有包猪肉或者羊肉等馅料的，因包馅的工序较为麻烦，后人便省去了馅料，仍称之为「馒头」，而有包馅料的，将被改称之为「包子」了...