สวัสดีค่ะ เพื่อนๆ ที่รักทุกคน
เมื่อวานพาไปดูร้านอาหารอินเดียมุสลิมแล้ว วันนี้ถึงคิวอาหารจีนมาเลเซียกันบ้าง
ลักซา เป็นอาหารที่มีขายทั่วไปคงเหมือนก๋วยเตี๋ยวบ้านเรา ที่หากินกันทุกที่ ลักซาในสิงคโปร์ ในมาเลเซีย ก็ต่างจากลักซาในปีนัง
ลักซาในปีนังร้านนี้ เป็นร้านที่น้องสาวสามีชอบมาก เธอพาไปกินเป็นมื้อแรกเลยทีเดียว
ลักษณะอาหาร
เป็นเส้นที่ทำจากข้าว มองเผินๆ ก็คล้ายเส้นขนมจีน แต่กินแล้วเหนียวนุ่มคล้ายเส้นอุด้ง
น้ำราดทำจากปลาแมคเคอเรลและเครื่องเทศ หลักการน่าจะคล้ายกับการทำน้ำยาบ้านเรา แต่ปีนังลักซาไม่มีส่วนผสมของกะทิ ปรุงรสให้มีความเปรี้ยวด้วยน้ำมะขาม
ในชามจะมีผักหลากหลายชนิด ทั้งแตงกวา หอมแดง ใบสาระแหน่ ผักแพว
สิ่งโรยหน้าสีดำด้านบนเป็นคาดว่าเป็นมันกุ้ง และพริกสดหั่นเพื่อให้ครบรสมากขึ้น
เมนู
ไม่มีเมนูนะคะ อาหารร้านนี้มีอยู่อย่างเดียวค่ะ คือลักซาที่ว่า สนนราคาไม่แพงเลย ชามละ 4.80 ริงกิตเท่านั้น ริงกิตละ 8 บาท ราคาชามนี้ยังไม่ถึง 40 บาทเลยค่ะ
เวลาทำการ
เปิดทุกวัน 10.30 - 19.00 น.
ถ้าปิดวันไหนจะแจ้งผ่านทางเฟซบุ๊คค่ะ (ทันสมัยนะเนี่ย)
ความคิดเห็นส่วนตัว
รสชาติ กินคำแรกรู้สึกรสชาติแปลกๆ มันเปรี้ยวๆ หวานๆ กลิ่นและรสชาติเหมือนซดน้ำปลากระป๋องอยู่...โดยรวมแล้วก็อร่อยนะคะ เกือบให้ 3.5 ดาวแล้ว แต่คิดว่าถ้าลดความหวานลงคงจะอร่อยถูกปากมากกว่านี้ พี่ให้ 3 ดาวพอ
ความสะอาด คิดว่าน่าจะปรับปรุงเป็นอย่างแรกเลยเห็นชามที่เลอะๆ ขอบ เห็นหม้อ เห็นความเขลอะ แล้วก็อึ้งๆ นิดหน่อย แถมตอนที่มาเสิร์ฟ น้องคนเสิร์ฟพลาดพลั้งนิ้วแทบจะจิ้มลงไปในอาหารอยู่แล้ว พี่ขอให้ 2 ดาว
สถานที่ ริมถนนพี่ไม่ว่า พี่ให้ 2 ดาว
แถมท้ายในบริเวณใกล้เคียงที่สามารถสั่งมากินได้คือร้านน้ำอ้อยคั้นสด
และทีเด็ดคือร้านเปาะเปี้ยะรถเข็นที่จอดอยู่ใกล้ๆ
นอกจากเปาะเปี้ยะแล้วยังมีของทอดอื่นๆ ซึ่งอร่อยทุกอย่างค่ะ
มีวิดีโอแถมอีกแล้วค่ะ
https://dlive.io/video/cicy/97c21da4-a2d8-11e8-a113-0242ac110003
ขอให้มีความสุข สดใสทุกคนค่ะ
love
C
ข้อมูลเกี่ยวกับร้านอาหาร
Penang Air Itam Laksa
1, Jalan Pasar, Pekan Ayer Itam, 11500 Ayer Itam, Pulau Pinang, มาเลเซีย
ลักซาสไตล์ปีนัง
โพสต์นี้ได้เข้าร่วมกิจกรรมของทาง Tasteem ตัวเลือกประจำสัปดาห์ของคุณ