เย็นนี้ได้มีโอกาสไปตลาดกับแม่ค่ะได้ซื้อปลาบ้วงมาจากตลาดตัวโตๆ น่าทานมากเลยค่ะเลยชวนกับแม่ว่าเย็นนี้ทอดปลาบ้วง กับตำน้ำพริก ลวกผักทานดีกว่า 🐟🐠🐠
ปลาบ้วง หรือปลาหลิม ทำมาจากปลาช่อนตากแห้งค่ะหลังจากนั้นเราก็จะนไม่ทอด ทานกับข้าวเหนียวร้อนๆ อร่อยอย่าบอกใครเลยค่ะ มันสุดยอดมาก 😋
รูปนี้จะเป็นปลาบ้วงที่ซื้อมาจากตลาดนะค่ะ หน้าตาก็จะประมาณนี้ค่ะ ก่อนอื่นเราต้องเอาไปล้างก่อนนะคะเพราะว่าเราไม่รู้ว่ามีฝุ่นควันมากน้อยแค่ไหนระหว่างขนส่ง ล้างน้ำทำความสะอาดให้พอหมาดๆ แล้วก็นำไปทอดค่ะ
หลายคนอาจจะสงสัยว่าที่มาของปลาบ้วงมาจากที่ไหนดิฉันจะแนะนำให้รู้จักนะคะ และขอขอบคุณข้อมูลดีดีจากกาดเมืองพร้าวออนไลน์ค่ะ
เห็นไหมคะว่าปลาบ้วง นั้นทำง่าย หาง่าย เอามาทอด รับรองใครได้ทาน มื้อนั้นต้องอิ่มแปร้แบบสุดๆแน่นอนค่ะ 😬😊
