家里领导开始钻研怎么做豆皮了，封小区这么多天，全靠老婆张罗买菜事宜。这不，又开始钻研豆皮的做法了，老婆在吃上的钻研精神真值得称道。我也跟着沾光了，要知道现在这种形式下还能吃到这种武汉特色早点，只有靠老婆大人了。先是在抖音上看各种教程。今天一早六点半就起来了，把糯米饭煮上，然后做盖在饭上的豆皮，第一次按网上的视频，用绿豆粉混少量面粉，加鸡蛋，煎出来的皮像豆渣，而且粘锅了，没法用。得出结论网上视频有保留，肯定有没说窍门。又来做第二遍，直接用面粉加鸡蛋，别管方法正不正宗，样子倒是有模有样。而且糯米饭也是香糯可口，真是大饱口福了！
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