很久没有吃擂茶了，昨天凳子奶奶买了新鲜的荞头回来，于是打算做擂茶，我们做的擂茶其实也不那么正宗，其实就是青菜汤饭，哈哈！
早上妈妈就炒好了花生，这个要花点时间，耐心的炒才比较香，火太大也不行，花生容易糊，还要不停的翻炒，这样才脆香，我起床的时候，妈妈就已经弄好了，中午买了豆角和青菜。擂茶最重要的是那碗茶汤，我们做的比较简单，还没有加茶叶，其实也一样很好吃，就加了香菜然后和花生混在一起，本来要用一种内壁有锯齿纹的陶器，擂茶的钵，然后加木棍来研磨花生，我们也省事，就直接放搅拌机里面和青菜一起搅拌了，前几天妈妈看电视刚好看到擂茶的汤，加了些牛奶进去会更好喝，于是我们这次也加了一些到菜汤里面去，味道果然很好呢。
炒米也直接用米饭代替了，哈哈哈！我们就把全部 材料都各种加一些到碗里面，然后加上菜汤，就完成了! 虽然没有擂茶那么复杂，但是简单而且很好吃。加了茶叶的话，凳子们可能反而没那么习惯。阳了后，总是想吃一些带汤水的饭，这个刚好。