朋友给了一颗南瓜苗,随着温度高起来,南瓜叶也随着多了起来。除了叶子增多,侧藤也多了起来。因为是比较晚种的,而且拿到的时候非常小,只有两片叶,所以至今没有开花。但是侧藤倒是有几根,而且非常嫩。
记得看非洲飞哥视频的时候看到他们炒南瓜尖吃。他们吃的南瓜尖就是侧藤上的尖,看他们吃得非常开心。想起去年我给冬瓜打侧蔓的时候,另一位朋友看我要扔掉嫩嫩的侧蔓,就让我给她,说这个炒着好吃。看来无论是冬瓜尖还是南瓜尖,都是一个好菜。
于是我决定尝尝。我只有一颗南瓜,所以也就只有几根南瓜尖可剪,但是没有关系,可以跟其它菜一起炒。家里一人分了一两根,又嫩又爽脆,味道果然极好。
所以当昨天有朋友说给我带南瓜藤来的时候我是非常开心的。她爸爸帮一个朋友种各种瓜,昨天到整理了一下各种瓜的藤后又去别人那里帮修剪了一下果树。等她带南瓜藤来时,已经是晚上快六点了,南瓜藤都有点蔫了。
但是没有关系,有就行了啊。我用水泡了泡,然后清洗干净。今天炒了。结果有点失望。然后才想起来,上回我是用真正的南瓜尖炒的,这次朋友拿来的是南瓜藤,。藤上的叶子其实有那么大了,而且好多毛刺。我撕藤外皮的时候去掉了不少叶子,但是有些小点的叶子留下来了。结果一口吃下去,膈喉咙。
经过这次,我决定以后还是吃南瓜尖,或者吃嫩的藤,叶子全去掉。