China瓷器亦代表中国，可见对外青瓷比青绿山水混得好。
中国的铁矿分布广泛，这是青瓷盛行的基础。青瓷的青是由于在制作瓷坯过程中加入铁矿，在烧制中发生化学反应，氧化铁还原而呈淡绿色。
原始青瓷最早出现在商周时期，一直到东汉有了变化。三国两晋时期，烧瓷增多，质量提升，种类也多了起来。
东晋 瓯窑 青瓷点彩牛形灯
披黄苞以授甘，倾缥瓷以酌雩——南晋 潘岳《笙赋》
当时浙江温州一带的瓯窑产出的青瓷有个很文艺的名字——缥瓷。
南北朝时期，南方、北方的青瓷各有特色。南方青瓷类冰似玉，偏向淡灰色，釉色晶莹纯净；北方青瓷面有细密裂纹，釉色青中带黄。
唐代，制瓷这一行已经是独立部门。这个时期越窑最有名，江浙上虞一带的瓷窑就是越窑。早前这一带都是古越人，后来战国时期属越国管辖，唐代称为越州。
越窑那么有名是因为目标客户群——文人雅士喜欢其温润如玉的釉质，青绿中泛点黄的瓷杯完美的烘托出茶汤的颜色。
越瓯秋水澄
茶新换越瓯
九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来
晚唐时期最高级的青瓷是“秘色”。
捩翠融青瑞色新，陶成先得贡吾君，——唐末 徐寅《贡余秘色茶盏七律诗》巧剜明月染春水，轻旋薄冰盛绿云。
这皇帝用的就是好，造型圆如明月，颜色青翠可爱。
秘色可能是五代吴越王钱氏垄断后越窑烧产的，专供钱氏宫廷和上贡中原朝廷使用，官员、百姓都不得用。颜色可能是艾草色，也可能是缥碧。
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