내가 소개하는 맛집의 주제는 부산 동래의 조방낙지 낙곱새입니다.
부산권에서 낙지볶음이라고 하면 조방낙지와 개미집이 떠오르지요? 그만큼 흔한 브랜드기도 합니다만,
이 곳은 방송에도 나왔던 3대째 이어진 곳이라고 하네요.
뭔가.. 외관에서부터 나 오랜 맛집이야! 하는 느낌이 나오지 않나요.
한식요리 맛집 인테리어 스타일은 세련된 느낌으로 하면 뭔가 맛이 반감되는 기분이에요.
요런 빨간 벽돌 스타일이여야 맛이 한층 더 사는 듯합니다.
요렇게 챔피언스리그에 나왔기도 한 이곳!
요렇게 방송 한 번 나오면 오랫동안 마케팅 요소로 이용 할 수 있어 좋네요.
점심쯤 갔는데 손님이 엄청 많았어요. 역시 맛집의 위엄!
그런데 회전율이 빠른 곳이라서 그렇게 웨이팅을 하거나 이렇진 않았어요.
다들 어서 먹고 나가는 분위기입니다.
저희는 낙곱새+라면사리를 주문했습니다.
3대 천왕이 또 붙혀져있고요.
원산지는 사진과 같다고 합니다.
그리고 주차도 가능하다고 합니다.
기본반찬과 동치미 국물이 나옵니다.
메인 요리가 있는 집은 반찬이 한 두개 밖에 없는 곳도 있던데요.
그래도 여긴 기본 찬 수가 조금 있는 편이네요.
그리고 물은 셀프입니다.
바로 냄비채로 낙지볶음이 들어옵니다.
회전율이 빠르다보니 빠르게 주문 받고 빠르게 나오는 것 같아요.
많이 안 기다려서 좋네요.
라면사리 주문한것도 이렇게 바로 나와요.
기다림이 1도 없는 곳입니다.
바빠도 이모님들이 짜증내지 않고 신속하게 잘 응대해주시는 편이에요.
그냥 볶음이 잘 익도록 기다리는게 기다림의 전부 인듯 하네요
밥도 빠르게 나옵니다.
스텐레스 큰 그릇이네요. 비벼먹기 좋은 용기죠.
그러고보니 여기는 김가루가 없네요.
전 원래 김가루 안 비벼 먹는 스타일이라 상관없지만,
좋아하시는 분들은 안타깝겠네요
뚜껑을 열어보니 거의 익어갔습니다!
라면사리 투하!!! 넣고 저으라고 하셔서 저어봅니다.
익어서 탱글 탱글해진 라면을 쭈욱~~~ 땡겨서 냠냠냠
질기지 않고 맛있습니다.
부드럽게 씹히지요.
맵기도 적당한 맵기라 누구나 드실 수 있으실 겁니다.
그냥 먹어도 맛있지만,
밥과 함께 먹으면 더 맛있답니다 :)
낙곱새의 원조인 동래역 조방낚지 볶음!
이미 유명한 곳이긴 하지만 맛있습니다.
추천합니다!! ㅎㅎ
맛집정보
소문난원조조방낙지
[tasteem] 부산 동래 맛집 - 소문난 원조 조방낙지 낙곱새
이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.