ingredientes:
un huevo
una taza de azucar
1 taza de leche
3/4 de aceite
1 cucharadita de vainilla
2 tazas de harina de trigo
1/2 taza de cacao
1 cucharada de bicarbonato
papel aluminio
para sumergir el pastel
1 barra de chocolate de taza
1 taza de leche y/o leche condensada
chocolate granulado
preparacion:
batir el huevo con la azucar hasta que este compactado, agregar la leche, luego el aceite, la vainilla, la harina, el cacao y por ultimo el bicarbonato; cocinar por 20 min. aproximadamente dependiendo del horno, dejar enfriar. por otro lado derretir el chocolate con la leche a fuego lento, reservar.
cortar el pastel en porciones y sumergir en el chocolate previamente derretido, posteriormente en el chocolate granulado luego envolverlo con el papel aluminio.. congela unas 3 horas y listo!!
tu bolo gelado do brigadeiro
