Reispudding
Es ist eines der beliebtesten Desserts für Venezolaner, auch Kinder oder Erwachsene, und es ist sehr beliebt bei venezolanischen Mahlzeiten.
Ich bereite es auf traditionelle Weise vor und es ist wirklich köstlich und cremig.
Jeder Reis mit normalem Getreide würde für dieses Rezept funktionieren. Ich habe normalen Zucker ohne kondensierte Milch verwendet, aber es ist Ihre Wahl, entweder Zucker oder Kondensmilch zu verwenden.
Hier ist das Rezept:
Zutaten:
Richtungen
Das Wasser zum Kochen bringen und den Reis dazugeben, so wie es zarter wird und das Wasser anschwillt, die Milch einschenken, Zimtzucker zugeben und auf mittlerer Flamme kochen lassen.
Von Zeit zu Zeit umrühren, damit der Koch gut gart und wenn nötig, wenn der Reis fast sichtbar ist, Wasser hinzufügen, die Flamme ausschalten und kalt werden lassen.
Sie können etwas mehr Zimtpulver hinzufügen und Ihren Pudding entweder kalt oder noch nicht genießen, indem Sie individuelle Portionen mit Minzblättern oder ein paar Kirschen darauf anbieten.
