안녕하세요. 솔로라 
요즘 팔루워 님들을 포스팅에 여수 포스팅이 많이보여 여수 명물이 생각나 포스팅 해봅니다~
여수는 볼거리와 맛집이 꽤있습니다.~
다들 아시겠지만 혹시 스티미언님들 새조개? 드셨보셨나요?
여수 명물하면 새조개&갓김치 라고 생각합니다~
이전에 여수 택시 기사님께서 추천해주신
사계절횟집 입니다~
주소 : 전라남도 여수시 어항로 35
요기는 스키다시 가 많이 나옵니다~
갓김치 맛은 끝내 줍니다~
새조개는 샤브샤브로 먹어야 제맛을 느낄 수 있다고~ 합니다~
요렇게 육수가 준비되고~
푸짐한?새조개가 나옵니다~
가격이 2인분에 8~ 10만원돈 했던거 같은데.. 가물가물 합니다.
여수분들은 새조개 비싸서 잘 못드신다고 하더라구요.
일본?수출하기 시작하면서 가격이 비싸졌다고..
조개가 새부리 모양처럼 생겨서 새조개라고 합니다.
먹을때는 새조개를 10 ~ 15초 정도만 데쳐서 드셔야합니다.
맛이 그 어떤 조개보다 달달 합니다.
제가 기사님께 가리비 좋아 한다고 했다가 비교도 하지 말라며..ㅋ
소주 안주로 최고입니다~
스티미언 님들은 새조개 샤브샤브 드셔보셨나요?