Ey, que ricoooo... El frijol gandul es sabroso, el ariz con gandul o congris de gandul lo comí por primera vez hecho por una mujer nacida y criada en Maisí, Baracoa. Ellos lo hacen un poquito diferente a lo hora de colocar las especias en la elaboración, pero queda muy requetebién. Ya después lo he hecho yo, a mi manera y queda bueno.
Gracias por escribir sobre esta vainita prodigiosa.