都说5月槐花香，如今5月的滨城处处能闻到槐花的香味，花香随着阵阵春风，徐徐飘来，沁人心脾，让人陶醉。
民俗有云“门前种棵槐，好运自然来”。难怪农村家家户户门前都有棵槐花树，春天便满院飘着槐花香了。
老爸在的时候，最喜欢用槐花做的鸡蛋饼，用两颗鸡蛋打散，搅匀，放入少量面粉，再放入摘好洗净的槐花，槐花最好是刚打苞的，这样的槐花鲜嫩有味道，放入葱姜末，用电饼铛烙一个一个的小圆饼，这样做好的槐花饼柔软好吃，伴着鸡蛋的香味，又有着槐花的清香，甭提多好吃了。
哎，可惜，现在城市里虽然也有槐花树，但是很少去摘它，一是觉得费劲，再者也觉得现在的污染实在是严重，也就断了这个念头。不过当满街满院槐花飘香的时候，还能想到那好吃的槐花饼。
有些时候，即使我们没有得到想要的东西，但是只要它在那里，也便是好的！
