朋友送了一些大黄杏,非常好吃, 不过有点多, 一时吃不完, 就想着做点杏子果酱。 因为从来没做过,便咨询了一下朋友, 原来很简单哦!
首先将杏子洗净,然后去掉里面的杏仁。 放两大勺白糖, 如果喜欢更甜些的,那就多放些。 用糖腌制了两个小后,放入锅中小火慢慢熬制
视口味而定,还可以加些冰糖,喜欢甜的当然可以多放些哦!
熬制成浓稠状就是好了,亮凉后,装入瓶子里,因为有糖, 能放很久呢!
自制的杏子 果酱很好吃,早餐吃面包的时候,可以搭配着吃,也可以冲水喝,还可以放入牛奶, 做成雪糕吃,总而言之, 是非常好吃的甜点呢!