农家小馆- 小巷味道

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单位附近最近开了一个农家小馆子,中午的时候, 同事说咱们过去尝尝吧, 吃惯了单位的饭菜, 实在太想出去吃点“特色”了, 于是几个人一拍即合,去了农家小馆子。

小馆子装修一新,名为小巷味道,干净整洁,墙上画着个大公鸡,大吉大利,今晚吃鸡!哈哈, 看来这里的特色就是农家大骨鸡。果然, 进到店里, 店主人非常热情,原来这里是夫妻店,妻子前台招呼着客人, 老公是厨师,掌勺的,又顾了一个小服务员,客人一到, 微笑上茶,老板娘有求必应,非常的勤快。

店里的菜品还真的很丰富,只要能想到的基本上都有,我拍了部分, 坐下喝茶的功夫, 点好了菜, 一边聊天一边等待。 功夫不大,要的菜就都上来了,速度还是挺快的, 看来菜都是提前准备好的, 只要客人点完,立马就开始做了。

我们点了一个特色,农家大骨鸡炖粉条,满满的一砂锅,端上来香味扑鼻,这是店里的招牌菜,醇香美味, 是用那种农家用的大铁锅炖出来的, 味道自然不同于我们自己做的味道。之后又点了点青菜,鱼丸子汤,香炸排骨,香酥茄盒。

这个茄盒炸的真叫一个好吃,外皮酥脆,里面鲜嫩,蘸着椒盐吃,特别香,自己在家几次想做这个菜, 都想到要用油,最后都是退缩了,必竟,自己做不出来这种酥脆的感觉。这次是真的过瘾了!

鱼丸子汤比较清淡, 里面是海菜,搭配着茄盒, 排骨, 大骨鸡,正好,荤而不腻,吃了很有满足感。

要说他家还有个特色就是血肠,一般我们是经常在外面吃血肠的, 必经觉得怕不纯,而且也并不是哪家饭店都能做好的, 血肠做好了才嫩滑好吃, 做不好,吃起来发才。

他家的血肠火候把握的特别好,不老,还嫩滑,很香,吃上一口,满满的香味,意犹未尽。这是我觉的最好吃的血肠了,一下子,让我感觉似乎回到了童年,在老家杀猪时候,吃的血肠的味道,如今这种味道几乎是没有了。

农家小馆的菜品还是不错的, 大家吃的心满意足,店家更是非常的热情,最后还给我们打了8折的优惠,没有花多少钱,特别实惠。大家吃的非常高兴,其实有时候菜品的好坏对于一个餐馆来说固然重要,可是宾至如归的感觉更让人不舍,这也是吸引顾客的主要原因之一,必竟大家出来吃饭, 吃的是质量,吃的也是心情。有如此好客的店家,能不多来几回吗?

小巷味道,真的赞!

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