本来这两天想回老家来着，可看天气预报，不管是我这里还是家乡那里，都是有雨，而且还报是大雨呢！再看北京和大沈阳也是大雨哇哇的， 据说沈阳的某些地方都能划船啦！😅
大连的天气预报报的是有雨，今天上午也的确是飘了雨星，不过等了一天也没下来，不知道这雨跑哪去了，也许半夜能下？
都说头伏的饺子二伏的面，今天可是中伏，按理应该做面条，不过我偷个懒，没有做手擀面，就给大家来个拌米粉吧，老香啦！
首先将米粉煮好了备用。 煮米粉的方法是这样的，将米粉放入水中，大火烧开之后关掉，闷10分钟，然后再开火再煮，这样很快就能煮好，非常爽滑Q弹的米粉哦🤭🤭
接下来准备做一下拌米粉的食材。 绿豆芽（笨生的）😁黄金菇其实就是金针菇的变异，还有个虫草菇，将金针菇洗净放置控干水。
绿豆芽跟虫草菇开水肏一下，投凉备用。韭菜切成小段，香肠切成片，3个鸡蛋打散，然后炒熟。
起锅烧油，将香肠片下锅翻炒，然后加入豆芽和虫草菇，再加入金针菇翻炒。金针菇不用肏的原因就是太嫩了，煮大了就咬不动了。最后放入鸡蛋和韭菜再翻炒两下就可以关火啦！
这时候入股将米线下进去，翻炒一下就是炒米线了，不过如果炒了没吃，米线就会变样，就没炒，而是吃多少拌多少也是一样滴！
盛好的米线放在盘子底部，然后上面放上炒好的配菜，最后还加了点老公吃的海参，简直真的是太哇塞了，想吃辣的可以配点小米辣，不过我是接受不了辣的，就没放，吃起来真的是棒极啦！
其实我也不知道人家真正的米粉是怎么炒的， 完全属于自己瞎捣鼓，不过这色香味也是很棒的吧？🤣🤣😁反正最后是光盘行动了！
其实做饭的最大好处94忙碌的过程中，很减压也很有成就感，尤其是看到家人吃的津津有味的时候，自豪感和满足感迅速爆棚，这也是最开心的事情，您觉得呢？😊😊
