上次做完黑芝麻桑叶丸获得一致好评之后，主要是小伙伴们觉得芝麻丸真的是太简单了，而且营养又健康，据说黑芝麻的补钙效果要比牛奶和虾皮都高呢。不管怎样，我觉得黑芝麻真是好东西，值得每天适量吃点儿。
但是用蜂蜜调，如果血糖不高还行，需要控糖的就绝对不能吃蜂蜜，所以，我就想做款不加蜂蜜的还可以当饼干吃的芝麻片。上网一搜，原来芝麻片也很简单，只要加入蛋清就可以。 于是开始筹备原料！如果是烤芝麻片，那就一定用生的芝麻而不是熟地的芝麻。否则芝麻该糊了！😁
于是早上起来，我就冲到了早市，看见卖熟芝麻的，他听说我要烤芝麻片，建议我还是买生的吧，否则容易糊。于是在卖粮食那找到了生的黑芝麻，然后又买了些白芝麻，这样原料准备好了。
家里还有一些核桃，这样将扒点核桃仁，然后再加入点花生，将大枣切碎块儿，这样跟芝麻混合一起，最后想想家里还有南瓜子，干脆一起放上吧，本来一斤的芝麻，这么七放八放的，最后快到了2斤了😄
算了算，如果放鸡蛋清的话，起码的9个-10个鸡蛋，看着材料，又打了9个鸡蛋，因为鸡蛋的个头实在是有点大，后来发现，其实7个鸡蛋就够了！😂这些材料里，后来又加了点低筋粉，这样可以增加原料的粘合性。
将这些材料充分混合之后，倒入蛋清。蛋清的作用就是将这些散的果仁碎很好的聚合在一起，烤后的效果还是非常好的！因为加入了大枣，因此吃到枣的部分就比较甜。黑芝麻和那些果仁是越嚼越香，想锻炼牙口的这到是一个非常不错的选择！
如果让我选是吃芝麻丸还是芝麻片，我觉得芝麻片更健康，没有糖，而且油也没激发出来！但是芝麻丸就不一样了，油都出来了，而且很大，且还放 那么多的蜂蜜，实在是有点甜，吃的时候，就需要严格控制量！
最初的时候，我还用磨具压成花的形状，后来还剩了些，干脆直接铺在了托盘上，烤箱150度，烤25分钟。然后切成块儿，这个要比做花的形状简单多了，很薄的一层，很酥脆，推荐如果自己吃的话，就不用那么麻烦，直接做成薄片的，真是，简单粗暴效果好😊🤭
这些芝麻片放到小盒子里，随吃随取真的是很惬意啊！过年了，也可以多做些，将它送给家人尝尝也不错呢，我觉得要比买糖果更好哦，而且自己的手工作品，如果得到赞扬，就会更加有动力，也更加有成就感哦！😊😍
