没想到清明小长假之后上班的第一天，便迎来了股市的暴跌，本以为大A 就像网上很多人说的那样，能够坚挺一些，或许能够躲过一劫，可谁想到刚开盘的时候还挣扎了几下，来来回回，上去了我就抱希望，下来了又想割肉，这么犹豫的时候，一个上午过去了，到了下午，就开始破罐子破摔了，竟然跌了200多点，真是惨不忍睹啊，尸横遍野呀，连哭的机会都不给了！
再看hive 也是一路狂跌，这真是雪上加霜啊，现在也只能是躺平了，等着慢慢回血吧，涨的慢慢长路，跌的确是瞬间就可完成，心中的那点小小幻想又破灭了！还是好好工作和生活吧！这样想来还是做点好吃的最解压。今天分享个葱拌假鲍鱼，这东西真的好吃，可惜就是太费劲了，但是美味是需要时间的哦！😊😋
假鲍鱼的学名就是水泡蛾螺，但是如果说水泡蛾螺肯定90%的人都不知道它是啥，但是如果说假鲍鱼就有人能知道。 而且假鲍鱼据说只有大连这个海域有，而且是在50米以下的深水海域。 现在正式假鲍鱼上市的时间，早市上有好几家卖这个。
假鲍鱼的卖相不好看，最初我都不知道还有这个东东可以吃，因为老头子喜欢吃海鲜，现在几乎海鲜产品我也差不多都熟悉了。当时他用这个来包饺子，的确很好吃。就是收拾起来比较费劲，因为它脏兮兮的，有粘液。洗的时候需要放盐或者是醋，否则粘液总是去不掉。
洗好后的假鲍鱼，放锅里凉水下锅煮5分钟，然后再闷一会儿，这个时候假鲍鱼就容易去壳了。 煮好后的假鲍鱼轻轻一拽就能拖出来，跟海螺还相似，然后去掉底部的黑色部分，只留上面的肉。假鲍鱼肉质细嫩，总体而言口感还是非常不错的，肉质确实跟鲍鱼有一拼，虽然不如鲍鱼那么细腻，但是性价比高啊，毕竟价格也比鲍鱼要便宜啊！
我买了20元的假鲍鱼，一斤左右，刚好可以做一盘，足够两个人吃的。处理好后的假鲍鱼就漂亮多啦，将假鲍鱼切成片，或者两半，在放上新发的小葱，然后加酱油，盐，糖少许，陈醋，喜欢吃辣的放点小米辣，大蒜末，最后淋上热油，拌一下，好吃的葱拌假鲍鱼就搞定啦！
假鲍鱼是一种高蛋白低脂肪的海鲜食物，因此也不能吃太多，而且尤其是痛风患者或者尿酸高的人要注意不能多吃。而且尽量少和柿子一起吃。美味好吃，但不可多享！不过趁着它大批量上市的时候，适当吃一些还是挺好的，尤其是想保持身材的女同胞么，这个可是不长肉肉的哦！
最后祝大家每天生活愉快，我劝自己尽可能少看股市和币市的消息，也许过了不久就都会反弹回去啦！
