也许是到了年纪的缘故吧，最近的睡眠质量实在是太差了，即使晚上很晚的睡，一般都在夜里11点半左右，再晚实在是对身体不好，就这样，每天早上也的4点左右醒来，然后就无法入睡了，一天的生活从这里就开始了。 而且几乎都是浅睡眠，还做梦，跟闺蜜聊天， 她说可以买点猪心来试试做着吃。
市场上买来新鲜的猪心，然后用水泡一个晚上，这样将血水泡出去。准备好食材开始做猪心汤。 即使以前没做过，但是网上问度娘还是一学就会的，哈哈，我真是美食家天才，只要有材料，我相信，绝对难不倒我😜
准备的材料：猪心一颗，莲子20克，百合20 克，大枣4个，西洋参3克，枸杞子适量，山楂片5克，黄酒，葱姜，这些材料家里都有，洗后备用。
做法也很简单， 最重要的是要将猪心洗净。怎么洗最好呢？如果想去掉杂质，那么最好将猪心切成片，然后抓一把淀粉，用手将猪心抓匀，这样洗的猪心才比较干净。猪心上的油脂，脏东西都会随着淀粉而被洗掉。 瞧，这样的猪心才是最干净的！
然后将洗后的猪心，还有莲子等等材料放在电饭锅里，加入黄酒，葱姜，适量水， 末过材料为宜，然后按上煮粥档，这样让猪心慢慢的在电饭煲中煮熟。 在最后快好的时候，加入枸杞子，这样颜色鲜亮，味道鲜美的猪心汤就做好了。
没想到即使没放盐，味道也是非常的鲜美！莲子软糯，百合清甜，还有枣香以及山楂的微酸，都让这款猪心汤既有颜值，又美味，真的是太绝了！猪心经过一个多小时的煲汤，已经软烂可口了。
做这个汤的时候，不用将莲子和百合泡好，洗净之后，直接跟猪心一起煲汤就好，相当nice ! 喝了一碗之汤之后，再将猪心吃掉，真的好美味啊，尤其是猪心，真的很香。如果常食这款猪心汤，据说会很好的改善睡眠，哈哈，那我就试试，从现在开始喽！😊
