今年的冬天本来就晚,已经11月份了,大连的气温依然在10度以上,降了一两天的气温之后就又升起来了,真的是名副其实的暖冬了。 我猜也许是还不到时候,因为24年春节在2月份,所以冬天也许是延迟的。
既然天不冷,秋菜也就买的晚。我也没着急买秋菜。如果往常,10月末的时候,白菜萝卜已经买进家里了。可现在已经11月中下旬了,我的白菜还没着落。 上周农历十月一,因为是民间的鬼节,民间祭奠先人的习俗,据说是给先人送棉衣。
我们也去祭扫。那天天气还真的挺冷。回来的途中,看到有卖大白菜的老农拉一大车的菜,当时也是着急,而且他卖的也不贵,正常应该是7毛或者8毛一斤,他这大白菜不给送,直接5毛一斤。我一看白菜很大,老农看起来也很实在,况且价格真的很便宜,有车还方便,赶紧就买了点,总共买了8颗菜。准备放一个星期后,腌制酸菜。
没想到,当我切开白菜的时候,不想看到的事情发生了,白菜的中间叶子发黄,开始腐烂了。这是什么原因?难道是我放到走廊,走廊的温度太高了?后来邻居告诉我,有种白菜有腐烂病,买的时候不注意看,发现不了。通常白菜叶上有黑点的就不好,白菜不紧实的里面就容易烂心。
看来是我碰到了不好的白菜,8颗菜,竟然有5颗都是烂心,看来我想用这白菜腌酸菜是泡汤了。当时买菜的时候,确实有 点着急,也没仔细看,菜还是老农给我挑的呢。哎,原来菜农也不能太相信。
谁让自己着急,又图便宜,才得到了这个教训。其实今年蔬菜的价格普遍便宜,大葱的价格才几毛一斤,萝卜也是5毛一斤,有的成堆买更便宜。买菜之前还是的好好看看,起码货比三家,小心总会是好的!
这是除掉了一堆的白菜叶
这几颗白菜就当买了一个教训,以后买任何东西,不能省事儿,贪图便宜,否则虽然是省了两个钱,可到时候也许亏的更多!再有今年的酸菜恐怕是晚些时候了,因为到现在菜还没有困好,(“就是放一段时间, 让其蒸发掉一些水分。”)哎,现在老农卖点菜也不容易,权当服农了吧!