Anggur atau bahasa latinnya Vitis Vinivera termasuk kedalam tanaman buah - buahan yang hidup dengan cara merambat. Anggur yang banyak digunakan dalam pembuatan minuman termasuk kedalam keluarga Vitacae.
Anggur dikenal karena mengandung banyak senyawa polifenol dan resveratol yang berperan aktif dalam berbagai metabolisme tubuh, serta mampu mencegah terbentuknya sel kanker dan berbagai penyakit lainnya.
Selain itu, anggur juga terkenal kaya akan antioksidan, mengandung vitamin C, vitamin A, vitamin B1, B2, serat dan kadar air tinggi, zat besi, mineral, fosfor, kalsium, potasium dan lain-lain.
Menurut para ahli, anggur bermanfaat untuk kesehatan manusia antara lain: mampu membersihkan racun di hati, membantu memperbaiki fungsi ginjal, membentuk sel darah, anti virus dan anti kanker, mencegah kerusakan gigi, kadar kolesterol rendah.
Itulah manfaat anggur yang saya baca dari berbagai referensi semoga sahabat Stemians mau membudidayakan tanaman Anggur seperti salah satu sahabat saya, Fahmi.
