Keras (#beersaturday - 311)

(Google translate from Czech)

Nevím sice co ten název z titulku znamená, ale kdo by po tom pátral. Důležité je, že vaří pivo a dobře :-).

Ano, je to další z mnoha řemeslných pivovarů na „pivní mapě“ Čech. Pokud by jste po něm pátrali, tak tento pivovar najdete v jihočeské Bechyni. Pro jistotu jsem jej „přišpendlil“ na pinmapple.com.

I don't know what the name from the title means, but who would look for it. The important thing is that it brews beer and well :-).

Yes, it is another of the many craft breweries on the "beer map" of the Czech Republic. If you were looking for it, you will find this brewery in Bechyne in South Bohemia. I "pinned" it on pinmapple.com just in case.

for cyclists, cross-country skiers, commuters and wheelbarrows
feasting in the yard

Po těžkém pracovním týdnu jsem dostal chuť na pivo. Běžná piva mně ale nelákají a tak padl můj výběr na pivovar Keras. Nemám to daleko a byl z toho pěkný výlet na tři hodiny.

Pivovar vaří klasické české pivo. Na výčepu a v distribuci mají světlou výčepní 10°, světlý 12° ležák, tmavý 12° ležák a 8° grepový cider.
Do teď jsem ochutnával jen světlá piva a tak byl můj výběr jednoduchý. Na sobotní večer si dám tmavou dvanáctku.

After a hard week at work, I got a craving for beer. However, ordinary beers do not appeal to me, so I chose the Keras brewery. It's not far and it was a nice trip for three hours.

The brewery brews classic Czech beer. On tap and in distribution, they have a light draft 10°, a light 12° lager, a dark 12° lager and an 8° grapefruit cider.
Until now, I had only tasted pale beers, so my choice was simple. I'll have a dark twelve for Saturday night.

4 až 5,5 obj. % alkoholu, voda, chmel a ječné slady. Žádný karamel? Barvu tedy zřejmě dělá speciální pražení sladu. Ostatně, podle chuti tam opravdu karamel není. K čemu bych tu chuť jen přirovnal?
Lehce nasládlá chuť sušenek pozvolna přechází do jemné a příjemné hořkosti chmele.
Hodně dobře se to pije. Ještě se mi nestalo, abych za hodinu vypil 1,5 litru piva (tři půllitry) a neměl z toho na druhý den „těžkou hlavu“ :-).
Tak pro tohle pivo si určitě ještě někdy zajedu a přidám k tomu i světlou desítku a dvanáctku.

4 to 5.5 vol% alcohol, water, hops and barley malts. No caramel? The color is apparently made by special malt roasting. After all, there really isn't any caramel to the taste. What would I compare this taste to?
The slightly sweet taste of the cookies gradually transitions into the gentle and pleasant bitterness of the hops.
It drinks very well. It has never happened to me that I drank 1.5 liters of beer (three pints) in an hour and didn't have a "heavy head" the next day :-).
So, I will definitely go for this beer again sometime and add a light ten and twelve to it.