오늘은 쉬는 날이라
아침부터 아기 반찬을 만들었습니다.
먼저 고구마를 물에 씻어 아기가 잡기 편한 크기로 잘라주세요
그리고 전분을 없애기 위해 찬물에 담가두세요.
물기를 없애고 냄비에 고구마를 담고, 우유를 잠기게 부어주세요
이때 소금과 설탕을 약간 넣어주시면 좋다고 하는데
저는 아기가 14개월이라 아무것도 넣지는 않았어요.
그래도, 우유가 고구마에 스며서 더 촉촉하고 달아요
그리고 우유가 쫄아 없어질 때까지 약한 불에 끓이면서 잘 저어주세요.
