Piadina to moje najnowsze odkrycie kulinarne. Importował je do KBK pewien Włoch o imieniu Lirenzo. Z pozoru przypomina trochę tortillę, ale piadina to piadina. Tutaj można znaleźć przepis. Lorenzo twierdzi jednak, że tylko w jego mieście piadinę robi się poprawnie. A kluczem do poprawności jest jak najcieńszy placek. Na filmie z linkowanej strony piadina jest zdecydowanie za gruba.
Link dostałem dziś (a w zasadzie wczoraj, bo już po północy), więc wklejam, aby nie zaginął. W bonusie choinka prosto z KBK.