ESPAÑOL
Hola amigos, hoy vengo con otra receta preparada por mi hijo Andrés, como saben, le encanta cocinar y en está ocasión preparó una merienda de masa frita, que luego paso por azúcar y canela, quedaron espectaculares. Espero les guste y las preparen en sus hogares para consentir a los pequeños de la casa.
Ingredientes
✅ 2 tazas de harina de trigo
✅ 2 huevos
✅ 3 cucharadas de azúcar
✅ ½ cucharadita de sal
✅ 2 cucharadas de vainilla
✅ ½ cucharadas de canela en polvo
✅ 2 cucharadas de leche
✅ 1 ½ tazas de agua
En una taza agregar los huevos, azúcar, sal, vainilla, canela. En esta ocasión utilizo un batidor de mano para mezclar los ingredientes.
Agregar la leche, agua y seguir mezclando.
Incorporar la harina en dos partes y batir hasta obtener una masa homogénea.
En un sartén caliente agregar aceite y con una cucharilla agregar masa, freír a fuego medio hasta que estén dorados.
En un plato mezclar 2 cucharadas de azúcar con media cucharada de canela en polvo, cubrir las frituras por esta mezcla.
Servir y disfrutar.
Gracias por leer y comentar.
Todas las fotografías son propias y editadas en la aplicación Collage Maker de mi teléfono celular Samsung Galaxy A10
ENGLISH
Hello friends, today I come with another recipe prepared by my son Andrés, as you know, he loves to cook and this time he prepared a fried dough snack, which later went through sugar and cinnamon, they were spectacular. I hope you like it and prepare them at home to pamper the little ones in the house.
Ingredients
✅ 2 cups of wheat flour
✅ 2 eggs
✅ 3 tablespoons of sugar
✅ ½ teaspoon of salt
✅ 2 tablespoons vanilla
✅ ½ tablespoons ground cinnamon
✅ 2 tablespoons of milk
✅ 1 ½ cups of water
In a cup add the eggs, sugar, salt, vanilla, cinnamon. This time I use a hand mixer to mix the ingredients.
Add the milk, water and continue mixing.
Incorporate the flour in two parts and beat until obtaining a homogeneous dough.
In a hot pan add oil and with a teaspoon add dough, fry over medium heat until golden brown.
In a plate mix 2 tablespoons of sugar with half a tablespoon of ground cinnamon, cover the fried foods with this mixture.
Serve and enjoy.
Thanks for reading and commenting.