สวัสดีค่ะเพื่อนๆกลับมาอีกแล้วนะคะ หลังจากที่ห่างหายไป3-4วัน วันนี้มีเมนูแซ่บๆยั่วน้ำลายมาฝากจ้า
🌶🌶🌶🌶เริ่มต้นจากที่บ้านมีน้ำแลาร้าอีสานค่ะ และวันนี้เราก้หยุดพอดีจัดไปอย่าให้เสียค่ะ
เริ่มตากเลือกวัตถุดิบก่อนนะคะ
1.พริกแดง
2.มะเขือพวง
3.ถั่วฝักยาว
🥦🥦🥕🌽🌶🥑
4.ผักบุ้ง
5.ปักกะหล่ำ
6.ผักชีฝรั่ง
7.เส้นแก้ว
8.มะเขือเทศ
9.ปูดอง
เริ่มต้นจากตำพริกจ่ะหั่นมะเขือ ถั่วฝักยาว มะนาว น้ำตาลปิ๊บรวมกันค่ะ
นำผักทั้ง3ชนิดมาลวกให้เข้ากันพักไว
หลังจากนั้นเทลงในครกใส่เส้นแก้นปรุงรสถือว่าเรียบร้อยเทใส่ถาดได้เลยค่ะ ส่วนเครื่องเคียงเลือกตามใจชอบเลยค่ะ แต่ที่เราเลือกหมูยอจ่ะ ฟินสุดสุด นัวปลาร้ามากๆ เป็นยังไงบ้างละคะเพื่อนๆลองซักครั้งแล้วจะคิดใจ ขอบคุณ steemitที่ให้เราได้แบ่งปัน ขอบคุณค่ะ
