こんにちは！
ご閲覧頂きありがとうございます！
今日は野菜チップスを自分で作ってみました。
家にあった、人参、じゃがいも、蓮根、かぼちゃを使いました。
薄くスライスして、水分をよくとっておきます。
本当は、レンジやオーブンでノンオイルの野菜チップスを作りたかったのですが、試しに少しだけ作ってみると、サクッと感があまりでず、美味しくなかったので、やっぱり油で揚げることにしました。
少しでもヘルシーで健康的に作りたかったので、油は【アボカドオイル】を使用しました。使う量も少なめにしました。
蓮根が一番かりっと美味しくできました。
人参は揚げると、形がくしゃっとなってしまいましたが、すごく甘くなりました。
自分で作った方が安くできるし、自分好みにできるのが良いですが、揚げ物はやっぱり苦手なので作るのはこれで最後かもしれません^^笑
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