Ice cream jelly and choki chocolate ice cream
Bahan-bahan:
-1000 Ml susu cair UHT
-1 Kaleng susu kental manis putih
-2 Sdm maizena
-1/2 Sdt garam
-6 Stik choki-choki
Cara membuat nya
Campurkan susu cair dengan susu kental manis, rebus dengan api kecil, sambil diaduk-aduk sedikit berbuih di pinggirnya.
Tuangkan maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit susu cair dan makan juga garam, aduk lagi dengan rata, lalu matikan api, dinginkan. Siapkan plastik bungkus es lilin, masukkan choki-choki, pencet coklatnya, cukup 1/2 stik saja, lalu ratakan tapi secara acak sudah didapat motif yang abstrak.
Tuangkan susu yang sudah benar-benar dingin, kalo perlu disimpan dulu di kulkas.
Isi plastik es penuh, lalu ikat.
Simpan dalam freezer selama beberapa jam sampai beku dan siap dinikmati.