家乡春节特色小食--蒸年糕

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u=1450520063,3850740526&fm=173&app=25&f=JPG.jpg年糕是北方的一种传统美食。在东北老家,过年最重要的三件事:杀猪、蒸年糕和做豆腐,蒸年糕对过年是多么的重要。过年蒸年糕既有争争高之意,也就是步步高之意,又有食用的实际用途,而且在过去只有过年才能吃到。东北的年糕有两大类,一类是黄米红豆年糕,金黄色的左黄米配上醒目的左红豆,看起来就香气诱人。还有一类是黄糯米红豆年糕,白白的娇嫩加红豆的鲜红让你垂涎。这样的年糕你喜欢吗?
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