วันเน้.... เป็นวันสุดท้ายสำหรับการประกวดผลไม้แล้ว พอดีกับนึกอะไรไม่ออก ทะเลก็ไม่ได้ไป เพราะช่วงเน้.... ฝนตั้งเค้าตั้งแต่ช่วงบ่ายๆ เกือบทุกวัน พอถึงเวลาเลิกเรียนเหมือนกับนัดการมาตกจร้าาาา.... ฝนตกทีไรก็รถติดเป็นอะไรที่คู่กันมากๆ ก็เลยเอาภาพเก่ามาเหลาใหม่อีกครั้ง แฮร่....แฮร่
บัวเป็นคนที่ชอบกินชมพู่มากๆ โดยเฉพาะชมพู่ไปซุปเปอร์ชิปทีไรต้องซื้อติดไม้ติดกลับมาบ้านเกือบทุกครั้ง ตอนนี้ก็กำลังมองหากิ่งพันธุ์อยู่ค่ะ มีโครงการจะปลูกในบ้านที่กำลังจะซื้อ เพื่อนๆ คนไหนมีกิ่งพันธุ์พันธุ์อร่อยแนะนำได้นะคะ ไหนชอบกินชมพู่แล้วก็มารู้ประวัติและประโยชน์ของมันสักหน่อย
ชมพู่เป็นไม้ผลเขตร้อนที่มีถิ่นกำเนิดในประเทศอินเดีย คนไทยนิยมปลูกตามบ้านและกินกันมานาน ผลชมพู่โดยส่วนใหญ่จะมีรูปร่างคล้ายเหลี่ยมฐานกว้างคือ ผลครึ่งบนด้านขั้วจะค่อนข้างเล็ก แล้วค่อยใหญ่ไปทางก้นผล มีกลีบเลี้ยงติดอยู่ตรงปลาย เมื่อผ่าครึ่งตามยาวจะมีลักษณะคล้ายจมูกคน ชมพู่มีหลากหลายพันธุ์ ทั้งพันธุ์ดั้งเดิมที่ปัจจุบันหาดูและหากินได้ยาก อย่างพันธุ์ดอกไม้ สาแหรก มะเหมี่ยว หรือพันธุ์ที่มีการปรับปรุงพันธุ์เพื่อการค้า เช่น เพชรสายรุ้ง เพชรสามพราน เพชรน้ำผึ้ง ทูลเกล้า
ในผลชมพู่สดมีเส้นใยอาหารทั้งชนิดที่สามารถละลายน้ำ และไม่สามารถละลายน้ำ ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพให้กับระบบขับถ่าย ช่วยลดและควบคุมคอเลสเตอรอลในร่างกาย ลดความเสี่ยงโรคไขมันอุดตันในเส้นเลือด ป้องกันโรคหัวใจ ลดความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่ มีวิตามินเอช่วยเพิ่มประสิทธิภาพให้กับสายตา และบำรุงรักษาเซลล์ประสาทตา วิตามินซีช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ ชมพู่ยังเป็นหนึ่งในผลไม้ไม่กี่ชนิดที่มีไลโคพีน รงควัตถุสีแดงที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ เห็นไหมคะว่านอกจากอร่อยแล้วยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย
ขอบคุณสำหรับกำลังใจที่ให้กันเสมอมา
แล้วเจอกันโพสต์หน้าจ้า เลิฟนะยู้วววว....
