ใครไม่สด กุ้งสด (ผัดตอกุ้งสด)

สวัสดีคร้าาาาาาาา..... มาแย้วววววววววว...... วันนี้ฝนตกแต่เช้า คือมันก็ตกของมันเกือบจะทุกวันอยู่แล้วป่ะ แต่วันนี้บัวซักผ้าไง ก็อยากจะให้มีแดดบ้าง ผ้าจะได้แห้ง ซักผ้าทีไรฝนตกทั้งวัน ต้องตากผ้า 2-3 วัน กว่าจะแห้ง บัวก็เลยเซ็ง แล้วต้องรีบจัดการธุระส่วนตัว เพื่อจะพาลูกชายคนโตไปฉีดวัคซีนเข็มที่ 3 ตอน 10 โมงเช้า ที่เซ็นทรัล ปกตินางจะขับรถไปของนางเอง แต่พอดีฝนตกไง บัวก็เลยรีบทำหน้าที่แม่ที่ดี จะขับรถยนต์ไปส่ง จะได้ไม่เปียก พอทำธุระส่วนตัวเสร็จ ก็เลยบอกลูกชายจะไปส่งนะ นางถามว่าแม่มีธุระแถวนั้นหรอ บัวเปล่าแค่จะไปส่ง นางบอกไม่เป็นไร เดี๋ยวไปเองฝนตกเดี๋ยวใส่ชุดกันฝนไปก็ได้ บัวเลยแต่งตัวเก้อ 555

เมื่อโดนลูกชายปฏิเสธ ไหนๆ ก็อาบน้ำแต่งตัวเสร็จแต่เช้า ก็เลยขับรถออกไปซุปเปอร์ชิป พอดีขับผ่านร้านขายสะตออยู่ริมทาง ก็เลยแวะจอดรถข้างทาง ซื้อสักพวง เพราะนึกอยากจะกินผัดสะตอกุ้งสด ซึ่งบัวไม่ได้ทำน้านนนนนนนนนนนนนนน.... นานจนลืมว่าทำครั้งสุดท้ายเมื่อไหร่

ไปซุปเปอร์ชิปก็เลยซื้อกุ้งตัวใหญ่ๆ มา 1 กิโลกรัม ที่ซุปเปอร์ชิปจะถูกกว่าตลาด แถมยังได้สะสมแต้มอีกด้วย กุ้งไซส์ใหญ่นี้ราคากิโลกรัมละ 225 บาท ถ้าเป็นที่ตลาด ราคาก็จะอยู่ที่ 245 บาท ประมาณนี้

กลับถึงบ้านก็รีบจัดการกุ้งก่อนเลย ตัดหัว 7 ชั่วโคตร 555 แกะเปลือก ผ่าหลังเอาเส้นสีดำออก แล้วก็นำไปล้างน้ำให้สะอาด เมื่อก่อนนี้บัวทำกุ้งแก้วด้วยนะ เวลากินมันกรอบๆ เด้งดึงๆ แต่วันนี้ขี้เกียจ แค่นี้พอ 555

จากนั้นก็ลงมือเลยค่ะ วัตถุดิบต่างๆ ก็มีสะตอ กุ้งสดที่จัดการเรียบร้อยแล้ว บัวทำแบบบ้านๆ เลย กะปงกะปิ ไม่ต้องใส่ เพราะลืมซื้อมา 555 ตำแค่กระเทียม พริก แค่นั้นเลย จากนั้นก็จัดการผัดพริกกระเทียมทีตำไว้ ตามด้วยสะตอ และกุ้ง ปรุงรสด้วย รสดี ซอสปรุงรส ผงนัวนี่ขาดไม่ได้เลย ขาดเธอ เหมือนขาดใจ ผัดคลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากัน