Jika anda berjalan-jalan ke Aceh Selatan, tentu saja anda akan menemukan makanan ciri khas daerah itu yang bahan bakunya juga dari daerah mereka sendiri, Buah pala merupakan tanaman yang banyak tumbuh di Aceh Selatan, kulit dari buah ini sangat banyak kegunaannya.
Sirup Pala, pernahkan anda meminumnya atau melihatnya, minuman ini sangat segar diminum dan bermanfaat bagi kesehatan, sirup ini bahan bakunya kulit pala dan kebanyakan minuman ini diproduksi di Aceh Selatan.
Di sebuah tempat pameran, terdapat sebuah stand miilik pemerintah Aceh Selatan yang memamerkan olahan hasil perkebunan mereka, balsem pala yang dikemas dengan apik dalam kotak berukuran 5 x 7 centi meter. Balsem itu terbuat dari kulit pala yang merupakan hasil alam dari Kabupaten yang dijuluki Negeri seribu pala.
Balsem ini di produksi dari industri rumahan yang saat ini dikerjakan hampir disetiap rumah tangga yang ada di Desa Hilir terutaman. Tetapi masyarakat masih memproduksi secara terbatas sesuai pesanan.
Kue Pala, juga sudah ada sejak masa ke masa, kue ini mempunyai rasa yang sangat khas dan sangat cocok untuk cemilan, jika kita datang ke Aceh Selatan kue ini menjadi buah tangan untuk di bawa pulang ke kampung halamannya. Demikian beberapa hasil olahan dari buah pala dan masih banyak yang lain lagi yang belum di buat dalam postingan ini.
