日本のつけみそばは、卵のトッピングをした温かいスープのソバ麺です。
あなたが必要とするもの
乾燥そば14オンス（そば）
大さじ6杯
1/3カップ醤油
一見大さじ2
塩小さじ1/2
低温殺菌した新鮮な卵4個
細かく切り刻んだ大さじ2個またはタマネギ2大さじ
それを作る方法
スープを作るために大きな鍋の中に蒸したスープ、醤油、ミリン、塩を入れます。
パッケージに記載されている調理方法に従って、ソバ麺を別の鍋にゆでる。
そば麺を4つのボウルに入れます。
麺の上に熱い沸騰のスープを注ぐ。
各ボウルの麺の上に卵を割る。
麺の上にネギを振りかける...