Source: thespruce
家宝のトマトは、色、サイズ、およびフレーバープロファイルの千鳥配列に来ます。あなたは、大規模または小規模なトマトとのこの素敵な合成サラダ作ることができます（またはその両方を！） - 楽しい緑豊かな夏のトマト、ヤギのチーズ、ルッコラとのピリッと一口のクリーミーなタングとの間の遊びです。
ヒント：家宝のトマト、ビフテキや設備には、あまりにもうまく動作するものは何でもチェリートマトを見つけることができない場合。ちょうどあなたのトマトは本当に熟したと香りを確認してください。
それは食事作り：ピクニックに最適ですおいしくカジュアルな食事にあなたのファーマーズマーケットの長距離を回します。あなたがしたい場合は、冷たいスープ、パニーニ、そしてアイスティー、サングリア、または白ワインとサラダを添えます。サンドイッチを作るために（ズッキーニ、マッシュルーム、赤ピーマンが理想的です）、いくつかの新鮮なバゲットやチャバタをピックアップエンドウ豆とクルミのペストのバッチをかき立てる、とお好みの野菜を焼きます。チルドニンジン、リンゴとセロリのスープとのペア。デザートのために、新鮮なフルーツサラダを提供する、またはあなたがビートをフロスティングと空想、チョコレートオレンジカップケーキを感じている場合。
必要なもの
サラダの場合：
2ポンド家宝トマト、少なくとも二つの異なるバリエーションであろう
5オンスの赤ちゃんルッコラ
4オンスのシェーブル（ヤギソフトチーズ）
ビネグレットの場合：
1/4カップのエキストラバージンオリーブオイル
大さじ2バルサミコ酢
小さじ2はちみつ
2杯（約16葉から）細かく刻んだバジル
それを作る方法
1/4インチの厚さのラウンドに大きなトマトをスライス。チェリー、ブドウ、または他の小さなトマトを半分または四半期。その色のコントラストを誇示するためにそれらをアレンジする、4枚のプレートの間にトマトを分割します。
それが可能境界またはトマト、プレートの縁の周りに表示すること、ルッコラの一握りで各プレート又はトマトトップ。
ルッコラとトマトの上に崩れ、サラダ間で均等にヤギのチーズを分割します。
小さなボウルに、オリーブオイル、バルサミコ酢、蜂蜜、およびバジルを一緒に泡立て器。
サラダドレッシング当たりの約11/21杯ことを可能にする、ドレッシングと各サラダ霧雨。