안녕하세요 autorent 입니다
한국 사람들은 치킨을 정말 많이 시켜 먹습니다
저는 뉴저지 놀러가서도 페리카나를...친구랑 뜯었던 기억이 있네요 -.-;;
먹으면서 여기까지 와서 왜 배달 치킨을 먹고 있나는 자괴감이...
하지만 치킨은 맛있었습니다 아무래도 기본 식재료가 좋기에
당연히 집에서도 자주 시켜 먹는데요
문제는 매번 먹다가 남아서 문제입니다
이래도 해보고 저래도 해보고 한 다음
편하고 괜찮은 방법을 찾았습니다
먼저 먹고 남은 치킨은 바로 냉동을 합니다
냉장실에 넣으면 좀 눅눅해지더라구요
<오늘의 재료>
냉동실에서 보관을 당했더니
색깔이 그냥 아주 시체색입니다
정말 맛없어 보이네요......
일단 호일을 같이 준비해주세요
후라이팬에 물을 조금 부어주고
호일을 두른 치킨을 넣어줍니다
냉동 보관된 치킨에 호일을 잘 찟기니
잘 체크하시구요
적당히 공기층을 만들어 줍니다
뚜껑을 덮고 중불로 가열해줍니다
잠깐 설거지를 하거나 청소기를 돌리고 오면
물이 쫄아들면서 완성됩니다
그리 오래 걸리지 않습니다
호일을 열어보고 상태가 마음에 안들면
다시 물을 붇고 좀 더 진행해주면 됩니다
<최종 완성본>
보통 남자들은 전자렌지에 돌려 먹는데요
그러면 수분이 다 날아가서 맛이 없습니다
오븐이나 에어프라이어를 써도되지만
저는 이 방법이 제일 편하더라구요
다른 분들은 먹다 남은 치킨을
어떻게 하나요??
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