自從試過米德熊的俄餐之後, 感覺自己有點喜歡俄國菜了. 所以想離開哈爾濱之前, 在這邊再試一下俄餐, 因為這邊肯定比深圳或香港的好吃, 而已會更便宜, 所以離開索道之後, 我們便又找了家俄國餐館去試:
這次玩完索道, 我們就不回酒店了, 因為留在哈爾濱的時間不多了, 爭取時間多走走. 我們回程的路上, 一邊走路一邊在大眾點評上找有那家比較好的. 我跟她的共識是, 排除那幾家人氣最高, 最多人排隊的店.
之前都說過, 那些所謂俄式西餐館吃的都是牛排, 意面為主, 這是妥妥的西歐Style, 我要的是東俄style餐館. 所以主打西化的東西, 我們真的不需要了. 最後找到另一家小店, 目測apps上的菜單ok, 那就去試一下吧.
這家店坐落中央大街附近, 但它更像一家俄式私房菜, 入面只有6張台, 所以他們招呼的人不會太多. 我就在想, 私房菜Style, 應該是高質的. 當我們點了apps上的套餐之後, 看到他們上菜速度有點快...
我就知道, 中伏了, 上菜那麼快就表示, 他們好多東西先預先做好了, 一直在keep warm狀態, 這就不是新鮮現做了吧? 回想米德熊那邊, 他們上菜速度不算太慢, 但也不快, 米德熊的店面好多, 客人好多, 但人家廚房人也多啊, 上菜大約30分鐘內的事. 但這邊好像20分鐘左右就把菜都上好了...
我很公道的, 有一說一, 他們的菜式味道我尚算滿意, 就是覺得上菜速度太快, 令我認為不是即做即做的囉. 不過我老婆有另一種看法:
令她最失望的不單單是上菜速度太快, 而是吃的東西不像米德熊那邊那麼純粹的俄式, 這裡吃的, 更偏向西餐館的style...吾...好吧...我也不反對這看法...但總好過去那些人氣店, 他們那些是不折不扣的...在香港常見的西餐...而且價錢比在香港吃的西餐更貴!! 所以, 某程度上我們已經避開了一個大坑了.
雖然西總是曾經的美食王, 但美食王也能有失手的時候啊. 沒辦法, 當是拿個經驗, 以後再有機會去俄式餐館吃飯, 我會怎挑了.
