Halo sobat steemit ini lah
Tribun Timur
Home » Lifestyle » Family
Yang Suka Sarapan Nasi Kuning,
Yang Suka Sarapan Nasi Kuning, Bikin Yuk, Ini Resepnya
Sajian Sedap
Nasi Kuning
TRIBUN-TIMUR.COM -Nasi kuning bisa menjadi pilihan untuk menu sarapan pagi, selain nasi uduk atau pun nasi goreng.
Pelengkap sederhana seperti kering tempe dan telur dadar rawis bisa menemani penyajian nasi yang diolah dengan santan dan kunyit ini.
Yuk, bikin nasi kuning. Ini resepnya:
Baca: Resep Skotel Roti, Sajian Sederhana Jadi Istimewa, Ini Cara Membuatnya
Baca: Resep Siomay Tahu Bulat
Bahan:
250 gram beras
25 ml air kunyit dari 100 gram kunyit, diparut, diperas
400 ml air
2 lembar daun pandan, diikat
1 batang serai, ambil putihnya, dimemarkan
1 lembar daun salam
1 1/2 sendok teh garam
Bahan Kering Tempe:
300 gram tempe, dipotong korek api, digoreng kering
100 gram kacang tanah kulit, digoreng
3 buah cabai merah besar, dibuang biji, diiris miring, digoreng sebentar
6 butir bawang merah, diiris halus
3 siung bawang putih, diiris
3 lembar daun salam
4 cm lengkuas, dimemarkan
1 sendok teh garam
50 gram gula merah
1 sendok makan air asam, dari 1 sendok teh asam jawa dilarutkan di dalam 2 sendok makan air
2 sendok makan minyak untuk menumis
