강남역에서 지인들 식사 약속이 종종 있는데요. 식당들은 많은데 정작 가고 싶은 식당이 드물어요. 그런데 몇 달전에 건강한 밥집 에덴식당을 발견해서 스팀잇에 소개해 드릴게요.
강남에서 건강식 또는 산나물 정식, 청국장 또는 현미밥 또는 채식 선호하시는 분들에게 어울리는 건강한 음식점이에요.
지리산에서 나는 산나물을 사용하고 있다고 해요. 산나물 정식집이 강남역에 있다는 것이 감사할 따름이에요.
산나물 정식에는 산나물 5종과 국산콩을 볏짚으로 띄운 청국장 등을 사용하고 있어요. 국산 고추로 직접 담근 고추장을 사용해서 마음에 들어요. 거의 대부분의 식당들이 비위생적인 중국산 고춧가루와 식품첨가물이 들어간 고추장을 사용하는데 천연 고추장을 사용해서 안심이 되는 식당이에요. 천연 양념을 사용하는 것은 요리를 할 때 기본 중의 기본에요.
현미밥(현미 1/2+백미 1/2), 참취, 곤드레 등의 산나물과 직접 담근 고추장, 방앗간에서 직접 짠 들기름을 넣고 비벼 줍니다.
산나물 비비밥과 청국장의 조화가 일품이에요.
최근에 강남점 뿐만 아니라 판교점도 생겼어요.
아리는 입맛 만족시키는 맛집이 아니라 건강에 이로운 건강한 음식점만 소개한답니다.
스팀잇 유저분들 건강한 밥집에서 소중한 한끼 식사로 건강 챙기시길 바랄게요. ^^
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