안녕하세요!! 스티미언 친구들!
아페리티프 
오늘은 분당 서현에 참치집을 소개해드리려 합니다. 회식차 우연히 방문하게 되었는데 넘나 맛있었네요.
인당 35,000₩짜리 특 참치를 주문을 하고..
얼마 안 있어 특참치 모둠 세트가 나옵니다.
저는 개인적으로 붉은 부위보다 기름치를 더 선호하는데요. 그래서 말인지 간장보다 김위에다가 참기름 장에다 찍어먹는 것을 선호 합니다 ㅎㅎ
다들 참치는 어떻게 맛나게 드시는지 궁금하네요
다음코스로 나온 참다랑어 뱃살초밥!!
두 피스 정도 나왔는데, 순식간에 해치워버렸습니다.
그다음 코스로는 참치의 머릿부위와 이마, 그리고 처음먹어보는 참치내장까지!! 🍣 냠냠냠 꼭꼭씹어 맛있게 먹습니다. 윤기가 좌르르르르
정말 맛나 보이지 않나요?
그리고 오늘의 하이라이트!! (정확한 부위 이름은 기억이 안납니다) 그래서 제가 지은 이름은..
해프앤해프 참치 입니다. 그 이유는 참치의 한 면만 불꽃 토치로 달궜기때문에, 겉의 식감은 고기, 안쪽의 식감은 신선한 참치 맛이 나기 때문이죠
4명이서 한점 밖에 먹지 못해서 너무나도 아쉬웠네요.
마무리는 미니 알밥으로 깔끔히 ^^
인당 소주 각1병으로 마무리 했네요 :)
이상 분당서현 '참치마을' 방문 후기였습니다!
이름 : 참치마을
주소 : 경기도 성남시 분당구 서현로 204(서현동, 엘지에클라트2, 104호)