:: 💕 สวัสดีคะ เพื่อน ๆ ชาว Steemian ที่น่ารักทุกท่านคะ 💕::
สรรพคุณของผักหวาน ก็มีเยอะไม่แพ้กับผักชนิดอื่น ๆ เลย
ผักหวานถือว่าเป็นตำรายาพื้นบ้านล้านนาจะใช้รากผักหวาน
เข้าตำรับยารักษาอาการที่เกิดจากธาตุไฟ ได้แก่ โรคขางทุกชนิด
น้ำยางจากต้นและใบนำมาใช้หยอดตา แก้ตาอักเสบ
รากมีรสเย็น น้ำต้มกับรากใช้กินเป็นยาลดไข้ แก้ไข้ ถอนพิษไข้
ผักหวานบ้านเป็นผักที่มีรสหวานเย็น จึงช่วยบรรเทาความร้อนในร่างกายได้
บและยอดอ่อนเมื่อนำมาลวก ต้ม หรือนึ่ง กินเป็นผักจิ้มน้ำพริก ลาบ ปลานึ่ง
หรือจะนำมาประกอบอาหาร หรือใช้เพื่อเพิ่มรสชาติให้อาหารมีรสหวานตามธรรมชาติ center>
❤️ สุดท้ายนี้ต้องขอขอบคุณ Steemit ที่ทำให้เรามาเป็นส่วนหนึ่งในที่ใหม่แห่งนี้
ขอบคุณเพื่อน ๆ พี่ ๆ ที่คอยมาให้กำลังใจ และติดตามคะ ❤️
