Rica comida - Atun Glaseado

Rica y apetitosa, económica de preparar y muy fácil, es muy saludable. El Atún Glaseado.

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A continuación le damos los ingredientes:

• Una cucharada de aceite de oliva.
• 1/2 cdita de pimienta negra
• 2 Filetes de Atún.
• 1/2 Taza de consomè de pollo
• cda de vinagre de vino
• 4 cdas de azúcar
• 1 cda de Maizina Americana
• 1 cda de Salsa de soya
• 1/4 taza de cebollin y sal

Ahora muy bien ya tenemos los ingredientes, procedemos a su preparación:

Primero que nada coloque en un sartèn el aceite de oliva a fuego medio hasta que se caliente.
Mientras se calienta adobe el atun con la pimienta negra molida y sal.

Luego coloque el pescado y cocine por 3 minutos por cada lado o hasta que logre el nivel de cocción deseado y retire del fuego.

Aparte, mezcle la Maizina Americana previamente disuelta en el consomè, el vinagre, el azúcar y la salsa de soya.

Cocine removiendo constantemente hasta que espese .

Vierta la salsa pescado y añada el cebollin picado para adornar.

Aquí les dejo su receta del día. BUEN PROVECHO