[ENG/RUS]. Coffee is not a drink, it is a state of mind. Кофе - это не напиток, это состояние души
Hello everyone, Friends!
This is my first introductory post on the Cinnamon Cup Coffee community. I will try to write my post that will be relevant to the topic of the community. Although this is not difficult, because I love coffee, I have been drinking it every day, and for a very long time (more than 45 years, since my youth). We already have such a tradition in our family - in the morning at 10.00 o'clock I make coffee, and then we drink this wonderful drink. Why is he so beautiful? Yes to everyone - both taste and healthy. I recently discovered that coffee lowers blood pressure and raises it if needed. Just fantastic, not a drink!
Всем привет, Друзья!
Это мой первый ознакомительный пост в сообществе Cinnamon Cup Coffee. Постараюсь написать свой пост, который будет соответствовать тематике сообщества. Хотя это не трудно, потому как кофе я люблю, пью его каждый день, причем очень давно (более 45 лет, начиная с самой юности). У нас в семье уже такая традиция - утром в 10.00 часов я готовлю кофе, а потом пьем этот чудесный напиток. Чем он так прекрасен? Да всем - и вкусом, и полезный для здоровья. Не так давно я установил, что кофе снижает артериальное давление и повышает его, если это нужно. Просто фантастика, а не напиток!
Basically I try to buy brands of coffee - those that I have known for more than one year!
В основном стараюсь покупать сорта кофе - те, которые знаю не один год!
Of course, these are coffee beans. Because you can grind the grains yourself...
Конечно, это кофейные зерна. Потому что зерна можно измельчать самому
These are the coffee beans. All grains - one to one! Quality is top class!
Это кофейные зерна. Все по зернышкам - один в один! Качество на высшем уровне!
I grind coffee beans only by hand! Because - I like it more!
Перемалываю кофейные зерна только вручную! Потому что - мне это больше нравится!
I love the process itself, and you can grind it both finely and coarsely! It is necessary...
Мне нравится сам процесс, и измельчить можно как мелко, так и крупно! Это обязательно...
A photo for understanding what coffee the size of a teaspoon looks like.
Фото для понимания, как выглядит кофе размером с чайную ложку.
I grind coffee in a Soviet-made mill! She is already 35 years old...))
Мелю кофе на мельнице советского производства! Ей уже 35 лет...))
My mill is working, in some places the paint has even bounced off, but it works!
Моя мельница работает, местами краска даже отскочила, но работает!
The mill was produced in Ukraine, it is called "Mriya". Price RUB 5 20 kopecks
Мельница украинского производства, называется «Мрия». Цена 5 руб. 20 коп.
There is also a Quality Mark on the mill! Which city is unknown, a year too?
Еще на мельнице есть Знак качества! Какой город неизвестен, год тоже?
I love this mill, it is compact and easy to work with! The mill is still grinding coffee.
Мне нравится эта мельница, она компактна и с ней легко работать! Мельница до сих мелет кофе.
There were all sorts of mills - both decoratively beautiful and electric. But where are they all?
Мельницы были всякие - и декоративные, и электрические. Но где они все?
I put the coffee on the stove to brew. Coffee will be ready soon!
Ставлю кофе на плиту завариваться. Кофе скоро будет готов!
Today I have a coarse coffee grind, but for what? He will have a special taste!
Сегодня у меня кофе крупного помола, но для чего? У него будет особенный вкус!
Well, now the "hat" of the coffee has risen, it's time to take it off so that the drink does not boil!
Ну вот и «шляпка» кофе поднялась, пора ее снять, чтобы напиток не закипел!
We have had such a ritual in our family for a long time - when we ring the bell, we sit down to drink coffee!
У нас в семье давно есть такой ритуал - когда мы звоним в колокольчик, мы садимся пить кофе!
We drink coffee either black with lemon or with milk! No frills, chocolate - yes...
Here I would like to say about my, so to speak, record. Because, as many people will talk about sports, tourism, some kind of achievements in their lives, and so on. And here I am offering for consideration my record, which I achieved in life in a completely different area. And this, as you already understand, is the use of coffee, and for a long time, or rather more than 40 years! So the record is right there in front of all of you. I think that few people have been able to set such a record in their lives! But agree with me - this is a pleasant record for any of us. Take an example from me and my family, let there be more and more such records every day! For a healthy lifestyle, such records are good because this is not the use of alcohol in any form - from strong and weak drinks. It is even much better than someone smoking, damaging your health! Drink coffee and life will be good, wonderful and full of happiness!
Кофе пьем либо черный с лимоном, либо с молоком! Без изысков, шоколад - да ...
Здесь я хочу сказать о своей, так сказать, записи. Потому что столько же людей будут говорить о спорте, туризме, каких-то достижениях в своей жизни и так далее. И здесь я предлагаю к рассмотрению свой рекорд, которого я достиг при жизни в совершенно другой сфере. А это, как вы уже понимаете, употребление кофе, причем надолго, а точнее более 45 лет! Итак, запись прямо перед вами. Думаю, что мало кому удавалось установить такой рекорд в своей жизни! Но согласитесь со мной - это приятная запись для любого из нас. Возьмите пример с меня и моей семьи, пусть таких записей с каждым днем становится все больше! Для здорового образа жизни такие рекорды хороши тем, что это не употребление алкоголя в любом виде - от крепких и слабых напитков. Это даже намного лучше, чем курение, наносящее вред вашему здоровью! Пейте кофе и жизнь будет хорошей, прекрасной и полной счастья!
A LITTLE ABOUT HOW MM DRINK COFFEE IN OUR FAMILY...
So, gentlemen, comrades, my friends - this is how we prepare and drink coffee, enjoying this drink of the gods! Yes Yes! This is exactly the case. Coffee is already good because it gives a huge boost of energy to the human body, and then you are really ready for many records in general. And these are not words of praise, this has been tested on myself, and not in one or two years. I've been drinking coffee for over 45 years - that's for sure! From a young age I fell in love with this drink, having tried it for the first time in the south of Abkhazia and Georgia, where it is very wonderfully prepared. And this, of course, is Turkish coffee. There it is cooked in little Turks and on hot sand, which is heated over coals. Briefly, under the photographs, I have already talked a little about the process of making ground coffee from beans and how we use coffee - this aromatic and wonderful drink. Of course, everyone chooses for himself the drink that he likes best. But I think there are far more coffee lovers in the world than tea lovers. But this is my personal opinion, maybe everything is wrong? Who thinks on this topic and how? Write in the comments - it will be interesting to know the opinion of coffee lovers.
НЕМНОГО О ТОМ, КАК ММ ПЬЕМ КОФЕ В НАШЕЙ СЕМЬЕ...
Итак, господа, товарищи, друзья мои - вот как мы готовим и пьем кофе, наслаждаясь этим напитком богов! Да, да! Это именно так. Кофе уже хорош, потому что он дает огромный заряд энергии человеческому организму, и тогда вы действительно готовы ко многим рекордам в целом. И это не хвалебные слова, это проверено на себе, и не за один-два года. Я пью кофе более 45 лет - это точно! С юных лет я полюбила этот напиток, впервые попробовав его тогда на юге Абхазии и Грузии, где он очень чудесно готовится. И это, конечно же, кофе по-турецки. Там его готовят в маленьких турках и на раскаленном песке, который разогревают на углях. Вкратце, под фотографиями, я уже немного рассказал о процессе приготовления молотого кофе из зерен и о том, как мы используем кофе - этот ароматный и чудесный напиток. Конечно, каждый выбирает для себя тот напиток, который ему больше нравится. Но я думаю, что любителей кофе в мире гораздо больше, чем любителей чая. Но это мое личное мнение, может все не так? Кто и как думает по этой теме? Пишите в комментариях - будет интересно узнать мнение любителей кофе.
(Translated via Google translator from Russian)
(Переведено через Гугл переводчик с русского языка)
ADDITIONAL INFORMATION:
-original photo;
-first publication;
-camera Sony 16.2.