Selamat malam sahabat steemian semua dimanapun Anda berada semoga selalu dalam keadaan sehat..

pada kesempatan ini saya akan membagikan resep masakan saya yaitu semur jengkol..

#berikut bahan-bahan yang digunakan#

• 500 gram jengkol pilih yang tua
• 1 leter air
• 7 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan gula merah
• 1/2 pala di parut
• 1 sendok teh lada
• 3 sendok minyak goreng
• 1 batang serai memarkan
• 2 lembar daun salam

bumbu yang di haluskan

• 6 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 1 sendok teh garam
• 2 cm kunyit
• 1/2 sendok teh ketumbar
• 3 butir kemiri
• 2 buah cabe merah biasa

cara membuatnya#

• rebus jengkol sampai matang
• buang kulitnya dan di pipihkan
• tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai keluar bauk harum dan matang sempurna
• masukan jengkol
• masukan air
• gula
• lada
  *pala
• masak dengan api kecil hingga mengental
• tambahakan kecap manis
• masakan hingga matang
• angkat dan sajikan

semur jengkol siap untuk di nikmati..

resep ini saya tulis dari aceh, semoga sahabat steemit menyukai..

sampai jumpa lagi di resep masakan saya yang selanjutnya..