Está receta que les comparto a continuación es parte de los emprendimientos que como Profesor Venezolano me ha tocado realizar y no es más que pastel de 3 leches, y surgió de la necesidad de hacer rendir mi salario en tiempos en los cuales nuestra economía se absorbía el mismo.
¿Quién me enseñó a prepararla o cómo aprendí a hacerla?
Desde muy chico he tenido cercanía con la repostería al acercarme a mi madre cuando hacía curso en esta área y al momento de decidir emprender busque opciones dentro de las cuales figuró ésta.
Y haciendo uso de mi ingenio fui mezclando varias recetas hasta que me quedé con esta que adopte como la mía!
Cuando realizó mis pasteles los vendo entre mis colegas y amigos cercanos y los mismos han tenido mucha aceptación.
Ingredientes
9 huevos
2 Tazas de Azúcar
3 Tazas de Harina de Trigo
Un poco de vainilla
Con esta cantidad de mezcla puedo preparar 10 bandejas pequeñas las cuales vendo en 2$ cada una, compartiré algunas de las imágenes de la preparación.
Está es la presentación de las mismas antes de ir al horno
Posteriormente se humedece el pastel con la mezcla de 3 leches y yo las cubro con merengue italiano
Se aceptan sugerencias ☺️🍰
Las fotografías fueron tomadas por mi infinix Smart 6 📱📸📷
