Hola a toda la comunidad, hoy les traigo la preparación de una bebida típica venezolana llamada Chicha, hecha con pasta, hay diferentes formar de hacerlo, pero hoy la voy a hacer con pasta, espero que les guste.
Ingredientes
150gr de pasta
Azúcar al gusto (yo use 5 cucharadas)
130gr de leche completa en polvo
Vainilla al gusto
Canela al gusto
1 litro de agua
Primero hervimos suficiente agua
Un consejo es dejar sobrecocinar las pasta para que nuestra chicha quede cremosa, no hay que confiarse, al ir cocinando la pasta debemos ir moviendola para que no se pegue, créanme se pega, se los digo por experiencia propia.
Después de que la pasta ya esté suficientemente suave, la colocamos en un colador para quitarle el agua y esperamos que se enfrié
Echamos agua y leche en la licuadora, la licuamos
Echamos la pasta poco a poco, ya que es mucho para una licuadora
Integramos el azúcar, cucharada por cucharada
Echamos la vainilla
Ahora viene la parte favorita, servir, es muy importante tener un vaso con MUCHO hielo, servimos y si quieren, que se los recomiendo, le echan canela por arriba y leche condensada.